Membahas tentang kue tradisional, anda semua pasti ingat bahwa Indonesia memiliki beragam kue tradisional. Menariknya lagi, kue-kue ini bahkan sangat lezat serta menggugah hasrat siapa aja. serta buat salah satu kue yang pula tidak bertekuk lutut menggugah hasrat ialah kue tradisional onde-onde. Onde-onde seorang diri sesungguhnya terdiri dari melimpah jenis. cuma aja, kali ini Vemale akan memberi keterangan membuat onde-onde wijen dengan isi kacang hijau yang enaknya kelewatan.
Resep Kue Onde-onde Super Lezat
Bahan-bahan:- 250 g gula pasir
- Garam (secukupnya, kurang lebih 1 sdt)
- 75 g tepung beras
- 150 ml air hangat
- 200 g wijen
- 500 g tepung beras beras pulut
- Minyak goreng (secukupnya)
- Vanili bubuk (secukupnya, kurang lebih 1 sdt)
- 250 g kacang hijau membeset
- Vanili bubuk (secukupnya, kurang lebih 1 / 2 sdt)
- 100 g gula pasir
- Garam (secukupnya, kurang lebih 1 / 2 sdt)
- Berkubang kacang hijau yang sudah dikupas selagi 4 hingga 5 jam sehabis itu basuh bersih serta basuh.
- Setum kacang hijau hingga benyek kemudian melembutkan /pun haluskan sampai lembut.
- Aduk kacang hijau lembut bersama-sama gula, garam serta vanili hingga semua bahan berpadu. Uleni serta bulatkan kecil-kecil buat dijadikan isi onde-onde.
- Aduk tepung beras beras pulut, tepung beras, garam, gula serta vanili jadi satu kemudian uleni sampai adukan buram.
- Ambil adukan secukupnya kemudian pipihkan serta bikin cekungan buat lokasi isian.
- Bulatkan adukan serta yakinkan onde-onde terwujud sempurna.
- Sehabis onde-onde jadi, celupkan onde-onde ke dalam air dingin kemudian gulingkan onde-onde ke berdasarkan wijen yang sudah diletakkan di piring hingga datar.
- Panaskan minyak serta lekas goreng onde-onde sampai warnanya jadi kuning kecokelatan serta kulit bagian luar kering.
- Ambil onde-onde sehabis matang kemudian suguhkan pada keluarga terkasih ketika masih hangat.
- Itulah keterangan membuat onde-onde wijen isi kacang hijau yang enaknya kelewatan. Gimana, keterangan yang sangat mudah enggak? aman menguji keterangan ini serta hendaknya keluarga di rumah suka.